はじめに：私がこのブログをはじめた理由

 はじめに

このブログでは実際に作ってみて美味しかったレシピを紹介していきます。

インターネット上には数多くのレシピが存在しますが、このレシピ本当に美味しいの？と疑問に思うこともあります。

また、10年以上前にはそれほど多くなかったインターネット上のレシピも、近頃は本当に増えて参考になるレシピがたくさんあります。

私の夫も実際に「ママの料理は昔に比べて上手になった」と言ってくれるのですが、

これは私の腕が上がったのではなく、レシピの質が上がって

料理が全然だめな人向けにも、初心者にも、わかりやすく丁寧に教えてくれるレシピや動画が増えたためだと思います。

それほどまでに進化したインターネット上のレシピは、一見どれを作っても美味しいように見えますが、実際作ってみたら、全然美味しくできなかったー、という経験もあるはずです。

私も実際そういうことはたくさんあります。

そんなとき、どのレシピが本当に美味しくできるのか見極める力が必要になってきます。

だけど、料理が苦手な私が作った料理が美味しかったなら誰が作っても美味しくできるはずです。

そう思ってこのブログを立ち上げてみることにしました。

ネット上に数あるレシピの中で迷って困っている人がいたらぜひ私が紹介する、実際に作ってみて美味しかったレシピを参考にしてみてください。